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とんこつでしつこいラーメン
ドロッとしたしつこい感じで油っぽいとんこつラーメンが好みです。 お勧めのラーメン屋とその場所を教えてください。
- gogglen
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福岡市博多区に本店がある「魁竜」と言うラーメン屋があります。 私は、福岡県糟屋郡新宮町にある新宮店で初めて食べました。 これはすごかったですね。匂いがすごい（笑）。 親切にも、店の出入り口にファブリーズが置いてありますが、車で来店した時は、使ったほうがいいでしょう。車内に匂いがこびりつきます（笑） http://www.kairyu.co.jp/
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- kiyoso
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熊本のラーメンですが、まず熊本市内の二本木というところの「黒亭」と、熊本県玉名市にある「天琴」と「大輪」がおすすめです。こてこてですよ。
- pu-chindaitoryo
- ベストアンサー率27% (20/72)
私も＃2さんと同じで魁龍だと思います！ もともと久留米の屋台（先代）から始まっているそうで、特有の呼び戻しとよばれる調理法（24時間365日同じスープに火を入れ続け、足していく）があのこってりとしたスープをつくるそうです。なので、豚骨の骨もくだけて入っており、ざらざらとしたあの食感が苦手な方も多いようです。（私は大好きですが） 今は本店が博多に移っていますが、初めは小倉の篠崎でした。その1店舗だけの頃は今よりももっとこってりどぎつかったです。ラー博に出店してから、若干くせが和らいだようでちょっと残念です。
- pink_engel
- ベストアンサー率33% (97/289)
ドロっとしたしつこさとはちょっと違うかもしれませんが、 「桂花らーめん」には行かれたことはありますか？ やわらか～い黒豚の角煮が、ゴロンゴロンと入っており、 ザク切りキャベツとマッチして、非常に美味なんですよ～。 ただ、結構クセの強い味なので（匂いも）、好き嫌いは分かれるかもしれません。 私は、新宿に出ると、必ずといっていいほど、寄って帰ります。
お礼
ありがとうございます。ブタの角煮は大好きなので今すぐにでも食べたいです。 いつになるかわかりませんが 新宿にいくことがあれば寄って食べようと思います。
- Reffy
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丸源ラーメン？九州風味の豚骨、豚の背脂、ゆず胡椒風味が何種類もあります。小振りだけど餃子もおいしいですよ。
- icemankazz
- ベストアンサー率59% (1822/3077)
おはようございます！ 福岡在住の者ですが、こってりと言えばやはり「八ちゃんラーメン」で 決まりでしょう！！ 私は太宰府店の方が好みですが、天神近辺なら薬院店が便利です。 但し、営業は夜の９時からです。 http://www.ramenkyushu.com/cgi-bin/search.cgi?no=109 http://gourmet.yahoo.co.jp/0002716935/0008519621/ktop/
お礼
ラーメン九州ドットコムでとりあえず行く店をリストアップします。 回答ありがとうございました。
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お礼
帰ってきたら回答がたくさん。 皆さんありがとう 九州が多いですね。春休み利用してまとめて回ってみようと思います。 車内に匂いがこびりつきます こういうのを期待してたんです。ありがとうございました。