D-グルコースとL-グルコースの違い
D-グルコースとL-グルコースの違いについて教えて頂きたいです。培地に溶けているグルコースはD-グルコースだと思います。L-グルコースはよく浸透圧コントロールとして用いられますが，L-グルコースは甘くはないのでしょうか。つまりは培地にDとLを同量加えたとき，浸透圧が同じでDの方がグルコース濃度は高いのですか。よろしくお願いします。
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α-Ｄ-グルコースについて
小生、非理数系、化学入門半歩です。ある文献に　　（２Ｒ，３Ｓ，４Ｒ，５Ｒ）-２，３，４，５，６-ペンタヒドロキシヘキサナール　とありました。これは、鎖状構造を示すものですか？（２Ｒ，３Ｓ，４Ｒ，５Ｒ）　は、不斉炭素を表しているのですか？このＲやＳの意味は何ですか？２，３，４，５，６-ペンタヒドロキシヘキサナール　の意味は何ですか？上記の表現が鎖状構造を表しているとするなら、環状構造はどのように表すのですか？
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グルコースの定量
学校の授業でグルコースの定量を測る授業が行われる予定です。その実験のプロトコル（操作手順1～5）を書いていかなければならないのですが・・・図がわかりやすく説明してあるサイト等はありますか？また、わかりやすく5段階にわけて説明してくださる方はいらっしゃいますか？教えてくださいm（_ _)m
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αグルコースとβグルコース
グルコースのαとβって、何を基準に命名しているんでしょうか？アルデヒド構造の時に二重結合のあるＣからはどちらも同じ順番の気がしますし・・・教えてください。
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αグルコースとβグルコースを混同してしまう
よろしくお願いします。気合いで覚えろと怒られそうですが今日も模試で『あれ？どっちが-OH下だっけ？』と混乱し怖くなりました。私はヘミアセタール構造が直線に近い方がαと覚えているのですが何か良い覚え方はないでしょうか？ αとされたいわれがシステマティックで覚えやすいものならそれが一番ですしなにか理由付けにより記憶が強化できたらと思っています。ご教授よろしくお願いいたします。
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グルコースとフルクトース
化学の苦手な高校生です。炭水化物のところを勉強していて、どうしてもわからないことがあったので質問します。フルクトースが還元性を持つことの説明について、ケトン基のあたりでいろいろ組み変わってアルデヒド基ができるからだ、と説明しているところが多いです。それで考えてみたのですが、このフルクトースがアルデヒド基を持った形って、グルコースと同じではないでしょうか？反応過程を確認してみたり、立体構造が違うのかと図を描いてみたりしたのですが、どうしても分かりません……。もしかして、そもそもグルコースとフルクトースは平衡関係にあるのでしょうか？それとも、やはりフルクトースがアルデヒド基を持った形とグルコースは何らかの点で別物なのでしょうか？分かる方がいましたら詳説お願いしたいです。
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グルコースについて
α-グルコース(ピラノース)が鎖状構造になる場合、Ｏ－C(１位)間が切断されるそうですがどのようにして切断されるのかが分かりません。 C(１位)がヒドロキシ基のＯと二重結合し、アルデヒド基がつくられ、はじかれたＨがＯと結合しヒドロキシ基をつくるとのことですが、よく理解できません。ご教示をお願いいたします。
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セルロースとグルコースの違い
木材細胞壁の成分であるセルロースは、グルコースが結合したものだということは分かるのですが、性質や用途の違いが分かりません。説明していただけると嬉しいです。よろしくお願いします。
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Ｄ－グルコース
Ｄ-グルコースの第一炭素のアルデヒド基と第五炭素に形成されている結合は一般的になんと言われるか。　ネットげしらべても見つからなかったのでおしえてください。
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グルコースの構造について
グルコースからOH基が取れると、どのような構造変化をするのでしょうか？C=Oがあることは確認されているのですが、それ以外はわかりません。
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