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ポンデリングのようにもちもちしたドーナッツ

ホットケーキミックスを使って簡単に作れるポンデリングのようなドーナッツの作り方を知りたいのです。白玉粉を入れてみましたが思い通りにもちもちしませんでした。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.2

これでしょうか? 私も豆腐ドーナッツは作った事あるんですが、確かもちもちした気がします。

参考URL:
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/321522/
mipyokopyoko
質問者

お礼

豆腐を入れるともちもちするのですね。 びっくりです。 一度試してみたいと思います。 ありがとうございました。

その他の回答 (1)

  • akina_line
  • ベストアンサー率34% (1124/3287)
回答No.1

こんにちは。  ポンデケージョは本来、タピオカの粉を混ぜるようです。  ●ミックスを売っているサイト    http://www.ysjapan.co.jp/index.htm  ●昭和のミックス    http://www.himawarinet.com/ss/goods.cgi?m_id=75  ●伊藤家の裏技を実践された方のブログ    http://cinnamoroll.at.webry.info/200601/article_24.html  お試しください。 では。

mipyokopyoko
質問者

お礼

市販のポンデケージョもそういえばもちもちしてますね。 とても参考になりました。 一度挑戦してみたいと思います。 ありがとうございました。

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