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台湾土産のからすみの食べ方教えてください。
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からすみ、大好きです！ お酒の肴に最適ですね。 からすみは薄切りにし、表面の薄皮を剥いでそのままお召し上がり下さい。 そのその際に大根の薄切りと一緒に召し上がると、より一層味わい深くなります。 あるいは、からすみ全体に日本酒をぬり、焦げない程度に火であぶります。 好みの厚さに切って、大根やキュウリまたはネギのスライスを挟んで食べるのもGOO! お酒を飲まない方であれば、からすみとのり、きざみネギ、おろししょうが、薄だし汁でお茶漬けにして食べるのも美味しいです。 また、パスタ（ペペロンチーノ）にからすみの薄切りをのせたのも美味ですよ。
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