練りごまを使った料理おしえてください。

質問

市販の、瓶に入った『白練りごま』を購入しました。
鍋のつけだれに使用しましたが、たくさん残ってしまいました。
もったいないので、なにか簡単に作れるものがありましたら、おしえてください。

回答No.3

asuca

かなり色々あります。練りごまと牛乳と砂糖を使って語もシャーベットみたいな物も簡単に作れますし、ほうれん草やアスパラなどの季節の野菜をさっとゆでて練りごま、醤油、砂糖、少量のみりんであえてやるごま和えなど。

他にも色々知りたいときは検索で「練りごま　レシピ」で見てみてください。「こんな使い方が！！」なんて言う物が色々出てきますよ。

ごまはとても体にいいので色々試してみてください。

お礼

早速、検索してみました。

なるほど～。
一人で考えてると、思いつかないもんですね。
『和風ポトフ』っていうのがありまして、気にいりました。

ごま風味のシャーベットも、今度挑戦してみます。

ありがとうございました。