FINADENI SAUCE フィナデニソースだと思います
また、チョモロではなくチャモロですと検索できます。
材料<180cc分>
醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥カップ1/4
レモン汁‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥カップ1/4
ネギ（みじん切り）‥‥‥‥‥カップ1/4
レッドペッパー‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2
作り方
材料を全部まぜて出来上がり。
醤油は魚醤を使ったものしか食べたこと無いです。
グアムでしか採れない酸っぱいフルーツを使いますが、名前知らないし、売ってないと思うので、レモンでOKですが、私はシークヮーサーが好きです。ねぎもグリーンオニオンや玉葱を使う人もいるようです。
投稿日時 - 2007-02-01 12:50:04
お礼
レシピありがとうございます!
現地の人に聞いたときに「チョモロソース」としかいっていなかったのでてっきりそれが名前だと思っていました・・・
早速作ってみます!!
シークヮサーを使ったものがおいしそうですね(´∀｀)
ありがとうございました♪
投稿日時 - 2007-02-02 11:57:44
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