将来的に調理師の試験を受けようと思っています。
ネットなどで受験資格について調べたのですが、
受験資格として必要な実務経験について教えて下さい。
2年以上の実務経験というのは、
同じ飲食店での勤務じゃなくてもいいのでしょうか？
例えばAレストランに1年勤務→Bレストランに1年勤務など
継続して2年なのか、もしくは途中の期間が空いても
延べ2年間で良いのかも分かりません（汗）
分かる方がいましたら教えて下さい。
宜しくお願いいたします！
投稿日時 - 2006-12-27 11:07:41
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回答（2件中 1～2件目)
再び＃１の者です。
私の答え方が悪かったですね。
Ａレストランで１年とＢレストランで１年が
ＡＢどちらからもも証明がもらえるかが
難しいのではないかという話です。
ＡＢからもらえて、合算して２年なら大丈夫
だと思います。
その場合、ウェイトレスや皿洗いではなく、
調理に従事していたことも必要になります。
投稿日時 - 2006-12-28 09:26:59
お礼
なるほど！そういう意味でおっしゃったんですね。
私の方こそ理解力に欠けていてすみません。
私の場合、2年の間に異なる場所へ行く可能性が高いので
その点が気になっていたんです。
ご丁寧にご回答いただき、ありがとうございました！！
投稿日時 - 2006-12-29 00:47:41
調理師取得したものです。
実務経験をその勤めている職場の長（社長や
店長）に証明してもらう必要があります。
署名と印鑑が必要だったと思います。
私の場合、自分が経営しているお店だったので
証明してくれる人がいなかったので、協会の方に
お願いしました。
投稿日時 - 2006-12-27 11:20:58
お礼
早速のご回答、ありがとうございます！
受験する際の参考にさせていただきます。
私の質問の仕方が悪かったのですが・・
2年の実務経験については、同じお店で継続しての勤務でなくても
延べ2年間働いていればいいのでしょうか？
sachi218さん含め、他の方でもご存知の方がいらっしゃいましたら
教えていただければ幸いです。
投稿日時 - 2006-12-28 00:07:56
