豆腐を温かく食べたい

事務所であたたかい豆腐を食べるという状況が
なかなか想像しにくいのですが・・
手間と調理器具を使わないでという理解でよろしいのでしょうか？？

お豆腐をお酒とお醤油につけて
電子レンジで加熱するとおいしいですよ。
これをベースにお好みのトッピングを一緒に
入れてみるのもいいです。

また、よくセットになって売っているのですが
豆乳とにがりを混ぜ合わせて
レンジにかけると温豆腐ができます。
「絶品豆腐！」とまではいきませんが、
薬味と一緒にすくって食べると結構おいしいです。

投稿日時 - 2006-12-14 00:30:50

豆腐のグラタン、豆腐の田楽ならオーブン(オーブントースター)で出来そうです。

でも湯豆腐で満足する味を求めるのは難しいかな。煮豆腐になってしまいそうです。それでもいいなら豆腐を大量の水に沈めて、器ごと電子レンジでチンでしょうか。

投稿日時 - 2006-12-13 20:24:44

電気ポットの中身を沸騰させて鍋代わりにし、豆腐を入れて「湯豆腐」という事で良いのでは？（笑）
豆腐ならニオイなど付かないかと思われます。

投稿日時 - 2006-12-13 20:03:27

豆腐をレンジに入れてチンすれば良いのでは？

投稿日時 - 2006-12-13 19:55:43