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回答（2件中 1～2件目)
材料 ・トマトソース（市販の缶詰でいいです）適量
・白ワイン 1～2カップ
・お好きな魚介類 適量 （アサリ・えび・イカ 等）
・塩・コショウ 適量
・パスタ 100～200ｇ
作り方 パスタを多めのお湯で茹でる（１Ｌあたり塩５ｇくらい入れておく）、少しかためが良い。同時にべつの鍋にワインと魚介類を入れてふたをして火にかける。具に火が通ったらトマトソースを加えて塩・コショウで味を整える。そこに茹で上がったパスタを加える（この時間のバランスを取るのがコツです）。かきまぜてチョイ煮込んで出来上がりです。
材料の量が大雑把なのは、余程のことをしない限りマズくならないからです。味付けはお好みでどうぞ、私はワインかなり多めでスープパスタみたくするのがお気に入りです。要は「シーフードを使ったトマトソースのスパゲッティ」なんですから堅く考えずに自分好みにアレンジしちゃってください。え、マッシュルームを入れたい？とーぜん「あり！」です。
投稿日時 - 2006-12-05 14:21:49
お礼
ありがとうございました。早速作ってみます。
投稿日時 - 2006-12-05 19:20:18
投稿日時 - 2006-12-05 06:45:34
お礼
参考にさせてもらいます。(^。^)ありがとうございました。
投稿日時 - 2006-12-05 22:42:55
