ナンに合う本格インドカレーのレトルトでオススメはありますか（出来れば通
ナンに合う本格インドカレーのレトルトでオススメはありますか（出来れば通販でなく市販品で）？タイトル通りなんですが、最近カレーにはまっていて、特にナンに合うインドカレーが好きです。美味しいお店はたくさんありますが、自宅でも食べれるレトルトで美味しい物があったらいいなと思って質問させていただきました。とはいっても今まで試したレトルトは無印のキーマカレーとバターチキンカレーだけなので、たくさんの情報お待ちしてます♪
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本格的なインドカレーの材料について
インドカレーに詳しい方、教えてください。昨日、インド料理店のサイトにあったレシピのとおりの配分でキーマカレーを作ってみました。そこには、しょうがが50gとなっていて、多いなと思ったのですが、やっぱり食べてみるとしょうがの味がものすごく強烈で、しょうが辛かったです。いくつか本格的な感じのインドカレーのレシピを見てみたのですが、必ずと言って良いほどしょうがが入っていました。これは、インドカレーでは、しょうがをたっぷり入れるのは普通の事なんでしょうか？あの味が標準で、日本人（と言うか私？）の舌には慣れてないだけなんでしょうか？それとも、炒め方が少なくて、辛味が残りすぎたんでしょうか？しょうがはにんにくと一緒に最初に3～4分バターで炒めました。おいしいインドカレーのポイントと、できればレシピも教えていただけると嬉しいです。
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スパイスから作るインドカレーについて
インドカレーが大好きで、スパイスからよく作るのですがどのレシピで作っても、どーも微妙な味になります。（クックパッドの「インドカレー」・「バターチキン」の、人気レシピはほとんど作ってます。）懲りずに今日も作り、それで気づいたのですがこの微妙な味はもしかしたらクミンシードなのではないかと…。クミンシード、ぷちぷちしていいのですが後味がもろに「スパイス」という感じじゃないですか？お店で食べるカレーには、この食感はないように思うのですが？？入ってます？？でも本格派カレーのレシピには必ずといっていいほど入ってますよね。私の持ってるクミンシードがあまりよくないのでしょうか？？ちなみに今日のレシピは http://cookpad.com/recipe/469085 こちらを参考にしました。　初め、スパイスを油で炒めてないので特にそう思うのかもしれませんが油で炒めるレシピでも同じこと思います。。。あとバターが入ると美味しいですがバターが入らないレシピは、特に微妙な味になります（汗）美味しいインドカレーが作りたいです(；ω；)
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甘い甘いバターチキンカレーの作り方　簡単に教えて
インドカレー屋さんなどによくある甘いバターチキンカレー　オレンジ色の。。。あれを作ろうとクックパッドをみてつくってみたんですけど、ぜんぜん甘くないんですよね　普通に辛くて。。。甘いバターチキンカレーの簡単な作り方を教えて　もしくは参考になるＵＲＬを教えてください
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インドカレーランチセットのカロリーを教えてください
インド料理店で食べたランチセットのカロリーが知りたいと思い質問させていただきました。だいたいどのくらいのカロリーでしょうか。画像を添付します。以下のワンプレートセットです。カレー2種 (バターチキンカレー/たまごカレー) サフランライスナンヨーグルトデザートよろしくお願い致します。
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バターカレー　普通のカレーに
インド風のバターチキンカレーを作りました。バター　５０～１００ｇトマトベース　１５０～２００cc カレー粉　大さじ３～４杯牛乳、生クリーム　３００cc ガラムマサラ、しょうが、にんにく、玉ねぎ　適量ざっくりとしたレシピですが上記の材料を入れました。１日目はインドっぽいといえばインドっぽいのですが２日目から普通のカレーになってしまっている気がします。水分が飛んでいるので牛乳を足したりしていますが味は普通のカレーになってしまいます。これは普通のなのでしょうか？美味しいのですがちょっと複雑です。
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大阪のおいしいインドカレーのお店、ご存知ですか？
最近、とってもインドカレーにはまってます。特にチキンカレーには目がないのですが・・・・大阪市内で美味しいインドカレーのお店をご存知の方、情報お待ちしてます！！
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本格的なインド料理はどこで食べられますか？
日本のインド料理はペースト状のカレー数種にナンを千切ってつけなが食べるのが一般的ですね。以前人口の半分がインド人のフィジーに住んでいましたが、そこでのカレーはペースト状のカレーはほどんど無く、肉や野菜をカレー味にしていますが汁気が無いか少ないものばかりでした。チキンカレーやダックカレーも具ばかりで、ペースト状のカレーはほとんどありません。ナンは全く無く、薄いロティ数枚かインディカ米のご飯が主食でした。真鍮のお盆に小さな真鍮のお椀にカレーが数種類来るのは日本と同じですが、そこにロティをつけるのではなく、お椀をすべてお盆の中央に開けてしまい、そこでロティやライスを手で混ぜ混ぜしながら食べるのです。東京でこのようなカレーが食べられるところ、ご存知でしたら教えてください。
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名古屋のうまいインドカレー屋
名古屋市にある特にオススメのインドカレー屋がありましたら教えていただけないでしょうか？私が良く行くのは、次の二つです。千種区覚王山にある英国屋：何か普通のインドカレーとは少し違う感じがするのですが、それがまたうまいのです。 JR千種駅近くのアリアナ：特にえびの入ったプローンカレーがうまいと思います。マイルドな味わいだけどどこかピリッとしている（生姜が入っているような）。えびもぷりぷりです。ナンもおいしいと思いました。安いわりにはうまかったのでそれに惹かれたのかも知れませんが。ランチが750円です（カレー＋ナン＋サラダ＋飲み物：サラダと飲み物には力が入ってません）。夜は倍くらいしますが。あとタンドリーチキンもなかなかです。
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好きなインドカレーはどんなカレーですか？
おいしそうなインドカレーがあったら教えてください。特に辛さの強いカレーが好きです。
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