手料理について

質問

はじめまして。
けっこうディープな内容の質問が多いなかでこういう質問をするのは恐縮ですが、お時間のあるときによろしくお願いします。

私の質問はズバリ
男性：あなたが出されて嬉しかった料理or大好物
女性：あなたの得意料理のレシピのポイント
を教えてください。

今の彼に手料理を作るのですが、おいしいものを作ってあげたいんです。
「何が食べたい」と聞いても「なんでも嬉しい」と言うのでいつも迷います。
彼は凝ったものよりも単純な料理の方が好きみたいです。
でも実は「簡単でおいしい料理」ってけっこう難しい・・・
料理が苦手なので彼が来ない日に練習して、成功したら当日作る（さも、その日作ったように）というかっこわる～い私を想像してアドバイス下さい。

女性の場合はあなたの隠し味も教えてください。
（私の場合はカレーのお肉はスペアリブを使って、最後にとろけるチーズを入れます：みたいな）
本を見て作ったものって『何かが足りない』状態なんですよね。
ナスと揚げ物以外でよろしくお願いします。

回答No.6

yuki314

私も料理下手です！（きっぱり）

でもな～んか最近上手くなりましたよ。料理面倒くさくて外食ばかりしてた成果？でしょうか？料理で一番大事なのは塩加減！！ですよ。私の母は料理下手なので、塩加減が分からないと料理もうまくいかないです。美味しいものをどんどん食べるのも最近上手への近道？かもしれません。

『凝ったものよりも単純な料理』ってもの解釈次第のような・・・（笑）
男の人って、ハンバーグとかカレーはやっぱり好きですよね。
でも毎日ハンバーグとかカレーってワケにはいかないし・・・。
たま～に作るぐらいならハンバーグとかカレーって喜ばれると思います。

あと男の人ってチーズケーキ好きな人、結構いますよね。

この前餃子作ったら大好評でしたよ～。皮がはがれたのもありましたが愛嬌ということで。（笑）何度も同じのを作るのがコツってプロの人も言ってました。
自分が食べたいのを作るのも、いいと思います。

男の人だから、～風とかおしゃれな料理でなくていいと思いますよ。
肉じゃがとか牛丼とかでも喜ぶと思います。

隠し味は愛情です！（ごめんなさい）

お礼

＞男の人って、ハンバーグとかカレーはやっぱり好きですよね。
そうなんですよ！だから余計迷っちゃって・・・普通のご飯、みそ汁、おかずじゃ物足りないのかなあって。
好きなものだと喜び具合が全然違うから、何か特別にしたほうがいいのかなあって。

＞男の人だから、～風とかおしゃれな料理でなくていいと思いますよ。
いや～、実は私かっこつけたがりなんです（笑）。

＞隠し味は愛情です！（ごめんなさい）
い～え～、私も愛情だけはたっぷり入れてます、隠し味になっていないくらいですから。