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ゼラチンの代わりに・・
家にある材料でレアチーズを作りたいと思っているのですが、 ゼラチンの代わりに寒天は使えますか？ また、レモン汁はポッカレモンでも仕上がりに差はないでしょうか？ よろしくお願いします。
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