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レンコン
mappy_mineの回答
- mappy_mine
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レンコン大好きなわたし・・・・ かつては、れんこんのきんぴらが大得意でしたが 最近新しい料理を教えてもらいました～！ 用意するもの れんこん、銀杏、ベーコン、サラダ油、塩、胡椒 作り方 まず、れんこんは厚さ５ｍｍに切って酢水に放して灰汁をぬく ベーコンも５ｍｍ巾、銀杏は火を通して殻と薄皮をむいておく 油を薄く引いてベーコンを炒める、油が出てきたられんこんを入れて塩、胡椒 れんこんに、油が回ったら銀杏も入れる 味を調えておしまい！ Goodですよ～～最後に、お醤油で香り付けもよいですね～ 胡椒は、少し多めに入れるのがポイント！ 塩味は、ベーコンからも出るので少しずつ入れる方がよいと思います
- noname#1608
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