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皆様の「我が家の手抜き料理」を教えてください！！
s393rの回答
- s393r
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こんにちは。 私が最近料理の本で見つけて実行している手抜き料理は「肉みそ」です。 休日やヒマな時にひき肉を買って来て、輪切りのねぎと味噌で炒め保存しておきます。 抵抗がなければしょうが・にんにくのみじん切りも一緒に炒めるとおいしいです。 忙しい時のおかずはコレを使って1品できます。野菜や肉と炒めれば「マーボー風」、 レンジでチンして茹でた材料とあえてもいいですね。 火さえ通せば煮る・炒める・あえると色々使えてなかなか便利です。 ひき肉の種類は何でもＯＫですが 痛みやすいので大量に作る場合は冷凍した方がいいようです。 あと、スーパーで「だししょうゆ」なるものを買ってきて使ってます。 水で割るだけで使えるので便利です。この中に野菜や魚をいれて煮るだけで 結構おいしい煮物ができます。
noname#2662
noname#1897
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お礼
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