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冷えたお弁当
yoyoyoの回答
こんにちは。 やはり炊きたてをふわっと詰めるのが一番おいしいんですが.... 解凍はレンジですか？ 解凍するときに小さじ1杯くらいの日本酒をかけてからチンすると ふんわりとなりますよ。 あとはお弁当箱にぎゅうぎゅう詰めないってことでしょうか。 それから、ごはんはふたを閉めずに冷ましてはいけません。 湯気とともに水分がとんでしまって、 冷えた後固くなってしまいますので。きっちりとふたするとべとべとになるので 少しだけ隙間を開けておくといいと思います。 冷凍食品もいいですが、 野菜が少ないのでは？というのと 揚げ物が多いのでは？とがちょっと心配です。
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