赤ワイン(ポリフェノール)の効能

　全く無意味ではないとしても、大事なことは十分な効果があるのか、ということです。その意味で、赤ワインでかぜを予防することは無理です。マンションを買う準備として毎月１万円積み立てることは無意味ではありませんが、それだけでマンションは買えないのと似ています。
　健康食品に関する情報には、このようなことが多いのでご注意！
　もう１つ注意したいのは、摂りすぎによる副作用です。赤ワインはアルコールですから、摂りすぎにより確実に肝障害が起こります。

投稿日時 - 2002-03-22 09:55:58

◆Naka◆
う～ん、赤ワインに風邪の予防効果があるとすれば、それはワイン中に含まれるビタミンＣのおかげではないか、と思われるのですが…
また、引いてしまった風邪に対して効き目が確認できるのは、おそらくアルコール分による保温効果や、クエン酸による疲労回復効果かと…
赤ワインなどのアントシアニン、お茶のカテキン、大豆のイソフラボン等々の、いわゆるフェノール水酸基の抗酸化性については、定評のあるところですが、それが風邪に対して有効である、という話は聞いたことがありません。（不勉強かもしれないです） (^_^;)
なんだか、自信のない回答ですみません。
もっと詳しい方の登場を待ってみましょう。

投稿日時 - 2002-03-22 04:01:44