炭水化物抜きのダイエット

>タンパク質は豆乳飲んで減らさないように
これはちょっと問題があります。経済的問題があれば別です（最も低価格な動物性蛋白質を取ることを考えます。哺乳類の筋肉のアミノ酸組成はほぼ同じですから．最も低価格な哺乳類の肉で必須タンパクを取る事になります＝すぐ飽きる）が．
いろいろな蛋白質のアミノ酸組成を調べてみてください。その中で大体偏りがなく必須アミノ酸を取って残りの必要な蛋白質を取るのが原則です。特定の食品に偏る事がもっとも毒性が出やすいのです。
＊＊が良いとか．よくいわれますけど．特定の食品に偏ると蛋白質のアミノ酸組成が一定になります。すると．体内で特定のせいごうせい経路のみ発達してしまいます。特定の酵素だけしか使われないというある種の代謝障害的な代謝になってしまいます（遺伝性疾患の方は特定の酵素がない場合が多いです）から。偏らない事が最も重要です。
ただ．経済的問題があれば「生きていれば良い」ので．最も価格あたりのタンパク質含有量が多い食品を選びます（家畜の餌等はこのような設計になっているときが多いです。ただし成長に応じて組成を変えて行きます）。

投稿日時 - 2002-03-23 03:52:57

　私もやりました。「炭水化物抜きダイエット。」

　本を買ったのですが、覚えきれなくて、困っていたとき、ある法則（？）を見つけました。基本的に「白いもの」は、抜くということです。ご飯、パン等の他に、砂糖も抜きました。

　よくわからないもの、例えば、果物なんかは、１日５０グラムとか１００グラム等と、影響のない（と思われる）範囲で食べてました。

　すっごい痩せましたよ。でも、とっても健康でした。若かったからかな？

投稿日時 - 2002-03-22 21:21:33

私は以前に炭水化物を減らして食事をとっていたら痩せましたよ。劇的に痩せた！というのではなく気づいたら、て感じでした。
いきなり主食を摂らなくなったら、皆さん書いてますけど、それこそ障害がでますよ。
まずはご飯を半分に減らすとか、パンを半分に減らすとかしてみてはどうでしょうか。そして逆に量を増やすのが、野菜です。あとタンパク質です。
私がダイエットしていた時は、二段式のお弁当箱の一段に野菜系（サラダであったり煮物であったり）を埋め尽くし、もう一段に半分ご飯、半分タンパク質（肉、魚、卵など）という風に食べていましたね。間食もしようと思わなくなりました。その当時やることがいっぱいあって食べることに執着しなかったからかな（笑）
なんにせよ、あまり気張らないことです。炭水化物何ｇとかあまり気にしない方がいいですよ。確かにジュースは糖質多いし、そういうのをお茶に代えるとかの工夫は必要ですけど、それに慣れると体は必要以上に要求しなくなります。あと、楽しむことですね。私は自分でお弁当を作ることを楽しんでやっていました。自分の口に入れるものをすべて前もって考えるわけじゃないですか、だからこそちゃんと考えるというか。それにおいしくないと嫌ですし。
・・・と、ちょっと話がそれたように思いますが、ダイエットは１食１食の積み重ねです。どかっと食べて次はほんのちょっとにしよう、とかは難しいので、１食をほんの少しずつ減らしていけば徐々に成果は出ると思いますよ。
がんばってくださいね！（私も頑張らないとイケナイのですが・・・）

投稿日時 - 2002-03-22 10:46:50

下手に炭水化物をぬくのは危険です。
というのは．神経と赤血球（他にもあるかもしれませんが．赤血球は疑問）はグルコースしか代謝できないのですから。

もともと３６００－４０００Calとっていて．炭水化物を減らす場合には結構有効です。（例農家の食事．１升／日の米＝必須タンパクを米で取っていた場合。当時米の摂取量が十分多いので．玄米を取る事によりビタミンB１も十分確保できた）ただ．このような場合には．穀類を減らしても蛋白質を減らさないように注意が必要です。

投稿日時 - 2002-03-22 04:53:29

炭水化物を極端に減らしてしまうと、筋肉がおちてしまい基礎代謝が低下してしまいます。
一時的に体重がおちても、リバウンドしやすい体質になってしい、体力も低下しますので、あまりすすめられません。
最近話題になっている低インシュリンダイエットというのがありますので、参考にしてみて下さい。

参考URL：http://www7.plala.or.jp/pon31/insyurin.html

投稿日時 - 2002-03-21 21:12:02