過飽和説に１票！
「なぜだろう？」とも感じていなかったのですが、言われてみれば
空気の過飽和が解消される現象と思います。
水（液体）に溶けていられる空気（気体）の量は決まっていて、
溶解度あるいは飽和溶解度といいます。一般に液体の温度が上がると
気体の溶解度は下がり、もともと水に溶けていた量の空気は、
湯（温度の高い水）には溶けきれないのです。
溶けきれないなら泡になる「はず」ですが、そ～っとしておくと
「溶けたまま」でいることがあり、これが『過飽和』です。
泡（気液界面）ができるためにはキッカケが必要で、毛のように
「尖ったもの」は過飽和を解消するキッカケになりやすいです。
高級なシャンパングラスは、底に傷を作ってあるとか。（自信なし）
その傷が炭酸ガスの過飽和を解消する「キッカケ」となり、泡が
ひとすじに上っていく演出をしているのでしょう。
投稿日時 - 2002-03-22 01:58:50
お礼
結露の原理と同じようなものですか！？
水中で大量の泡を集めることができれば、水中でもちょっと長生きできるのか・・
なんて訳のわからないことを考えてしまいました。
投稿日時 - 2002-03-22 09:59:55
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
酸素、というより「空気」でしょう。窒素と酸素。
水に対する気体の溶解度は、温度が高くなるほど低く（溶けにくく）なります。
水道水に含まれていた空気が温められて気体になろうとして「過飽和」状態になっているところに「体毛」があるとそこについて気泡が大きくなる、という状態ではないでしょうか。（ビールの泡がグラス壁にできるようなもの）
あつい風呂にはいって、水でうめていても、やっぱりこまかい泡がつきます。
あつくなってしまった風呂では、抜けた後なので泡がつかないのではないかと思います。
投稿日時 - 2002-03-21 18:59:35
お礼
回答ありがとうございます。
頭ではなんとなく理解できるのですが、不思議ですよね。
投稿日時 - 2002-03-22 09:54:20
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