かぼちゃを固形ブイヨンを入れたひたひたの水で柔らかく煮て、水ごとミキサーにかける。
鍋に移し、火にかけながら牛乳でのばして、塩・胡椒で味を整える。
生クリームを入れてもおいしいです。
かぼちゃをバーベキューのときのようにスライスして、ニンニクのスライスと一緒にオリーブオイルで焼くだけ。
半割にしたかぼちゃの種の部分にあんこを入れる。
アルミホイルに包んで、オーブンでじっくり柔らかくなるまで焼く。
中身はハチミツ+ホールコーンとか、リンゴ+シナモンシュガーでもおいしいです。
下の二つはあらかじめ電子レンジでやわらかくしておくと、火の通りが早くて楽です。
投稿日時 - 2006-09-06 15:27:30
お礼
かぼちゃとあんこって合うんですか～。
お菓子にするのおいしそうですね。
回答ありがとうございます。
投稿日時 - 2006-09-08 02:31:24
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