• ベストアンサー

ブロッコリーの美味しい食べ方ありますか?

taka_preの回答

  • taka_pre
  • ベストアンサー率32% (146/451)
回答No.5

ブロッコリーは茹でておきます。 フライパンにベーコンをいためて油が出てきたらそこにポン酢をいれます。 これをゆでたブロッコリーにかけて食べるとおいしいですよ。 ホワイトソースをかけてグラタンにしてもおいしいです。 大根おろしに醤油をかけて、ゆでたブロッコリーにあえても さっぱりと食べられます。 からし醤油であえてもおいしいです。 意外と和風な味わいにもマッチします。 ぜひともお試しくださいませ。

emitin
質問者

お礼

ぜひやってみま~す!!美味しそうですね加夫§^。^§ありがとうございます!!

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