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ヨーグルト菌ってどこで手に入るの？
zinchanの回答
回答ではありませんが、種ヨーグルトで味が変わるようなので、いろいろ試してみてください。 参考に下記URLを参照してみてください。 教材としてヨーグルトづくりの際の種ヨーグルト別の固まり方、酸味について http://chem.sci.utsunomiya-u.ac.jp/v3n2/ishiyama/ ヨーグルトの保存方法について http://www.sweetsknowledge.com/zairyougaku/nyuseihin2.html
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お礼
zinchan さん、再度回答をありがとうございます。 早速HP拝見しました。 なかなか興味深い実験結果ですね。 個人的には「小岩井」で試してみたいと思いました。 いろいろとためになる情報を、ありがとうございました！（⌒○⌒）