手羽先を揚げるのは私も好きではありません。
でも、名古屋のピリ辛の手羽先は殆ど揚げていますよね。関西では名古屋風の手羽先は全て焼いています。
関西で名古屋風の手羽先を食べてみてください。
本場よりおいしいって評判ですよ（笑）
私も何度も行きましたが、全国から焼鳥屋の主人が食べに来る店だからかなりおいしかった！
参考URL：http://www.yakitori-daishi.com
投稿日時 - 2002-04-05 21:33:55
2人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
まあ無難なところは「風来坊」です。
手羽先を売り物にしたチェーン店で栄にも店があります。
http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/tebasaki.html
参考URL：http://www.i-doo.com/gourmet/toku/nagoya/8.html
投稿日時 - 2002-03-10 20:07:21
