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ＧＩ値について

ＧＩ値って個々の食品については詳しく記載されていることが多いのですが例えばインスタント食品とかはどうなるのでしょうか？どなたかご存知の方教えて下さい。

  • lilia
  • お礼率67% (38/56)

みんなの回答

  • snuffy
  • ベストアンサー率53% (33/62)
回答No.1

本屋に行くと、永田孝行氏の著作があるので、それにいっぱい載ってますよ。 ブドウ糖を１００とした場合、インスタントラーメン（の麺）は７３だそうです。

lilia
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます。早速本を調べてみます。

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