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ほうれん草をたくさん食べられる料理は？
Pingaの回答
- Pinga
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野菜をたっぷり食べるには、やはり加熱するのがベストです。 けっこうメジャーなところですが「ほうれん草のカレー」なんていかがでしょう？鶏肉やチーズとの相性抜群です。わたしは雑誌のレシピを参考にして作ったことがありますが、サイトにも探せばいろいろあるようです。 http://wwwbea.hi-ho.ne.jp/ikuchan/20010101.htm http://www.e-recipe.org/regulars/153/010924_3.html http://gr10.yahoo.co.jp/seturl?mid=chinese&small=0103007&id=C000031&gen=%CC%EE%BA%DA%CE%E0&url=03 また、牛肉とオイスターソースで炒めるのも定番ですね。もっとも、わたしは小松菜やチンゲン菜の方をよく使います。あく抜きしないで調理できますから。ツナ缶、ホタテ缶、カニ缶などと炒めるのも、超お手軽なのにおいしいですよ。缶汁ごと入れるのがポイントです。キノコや油揚げ・厚揚げなどと「煮浸し」にしたり、お味噌汁の具にしたりと、用途は幅広いです。
noname#21649
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