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アンチョビが残ってしまいました・・
Rikosの回答
ドレッシングの味付けで、塩がわりにして入れると美味しいですが、アンチョビの香りが苦手でしたら、フレンチドレッシングの塩代わりに入れ、マヨネーズを加えます。 ドレッシングのビネガーの量は、少し多めにしてください。 味がマイルドになり、香りもそれ程気にならなくなると思います。 http://www.nn.iij4u.or.jp/~sanakita/ryouri2.html （このドレッシングにマヨネーズを加えるかたちです） パスタに使うのがお好きでしたら、アンチョビとバターを混ぜて冷凍保存しておくと、簡単にアンチョビパスタが作れます。 柔らかくしたバター（70g程度）に、みじん切りしたアンチョビ（5枚程度）を加えて混ぜます。 密封容器に詰めて、冷凍するだけです。 温野菜を軽くボイルし、アンチョビバターで炒めたり（刻んだにんにく・こしょうを加えると香りがきつくありません）、ご主人がお好きでしたらパンに塗っても食べられます。 また、クリームチーズに混ぜれば、クラッカーなどのトッピングとして使えます。（お酒のあてなど） 冷蔵保存は塩漬けですので、かなり日持ちします。 瓶入りでしたらそのまま保存、缶の場合密封容器に移し替えて保存します。 冷凍保存もできます。 アンチョビフィレの場合、剥がした1枚が片身になりますので2枚で１尾になります。 ＊ゆで卵のツナソースかけ http://www.marubeni.co.jp/worldcity/city/europe/milan/dish.html ＊ツナときゅうりのアンチョビ和え http://www.geocities.co.jp/Foodpia/6796/veggy1.html#ctu
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