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れんこん、これ腐ってるんですか?

今日初めてれんこんの料理に挑戦しようとしています。 冷蔵庫から取り出してみたらところどころ黒くなっていました。 茹でてみたらちょっとねばり気がでています。 これって腐ってるんですか? 初めてでなにもわからなくて困っています><

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • tkat
  • ベストアンサー率33% (44/133)
回答No.1

レンコンは元々粘りが出るので、粘りは腐っているかれではありません。 色というのがどの程度か分からないので、断言は出来ませんが・・・ 皮を剥いた時に変色していなかったら大丈夫です。

shishitan
質問者

お礼

ありがとうございます!! これで安心して調理できます。

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