外食関係でバイトしていた人、教えて

デ○ーズでキッチンのバイトしていました。
絶対、残り物は捨てます！
再利用はまずありえません！

怖いと言えば、厨房は火傷は付きものですね。

あと店長が怖い！うちの店は。
注文の品が、規定時間内に出せないと怒られました。

投稿日時 - 2006-05-31 17:47:45

全国チェーンのファミレス何軒かで長く働いていました。
また、有名なレストランでも働いていました。
しかし、残り物を次の人に出すということは有り得ませんでしたよ。
名前が知れている店ではそんなことやると危険だと思います。
有名なレストランの方では、ある高い料理をお客様がほとんど残してった
ことがあって、ウェイターがそれを食べたいと言い出したところ
店長が「味を知っておくのは良いことだから」と言って許可していました。
…怖い話でなくてスイマセン(-_-;)

投稿日時 - 2006-05-31 17:40:11