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今夜はお好み焼き♪
Rikosの回答
市販のお好み焼きの粉は使ったことがないのですが、やはりキャベツなどの野菜は、焼く前に溶いた粉にいれたほうがいいと思います。 粉は溶いておいても大丈夫ですし、野菜も刻んでおいて大丈夫だと思います。（別々に保存する） 食べる前に、混ぜてください。（もちろん、具もその時に） 生地に野菜を入れると、やはり多少水っぽくなるような気がします。 ＞もう焼いてしまって、それを暖めなおしてソース類を食べる直前につける状態のほうがいいのか、悩んでます。 これは、はっきりいって、お勧めしません。 美味しくないです。 キャベツから水が出て、べチャッとしてしまいます。 元関西人でした(^^
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