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じゃがいもを使った料理
Rikosの回答
マッシュポテトにしておけば、冷凍保存できますよ。 皮付きのまま、丸ごと２～３個ずつラップし、電子レンジで５～７分（レンジにより違うので、柔らかくなるまで）加熱します。 冷水にさらし、皮をむいてつぶし、マッシュポテトにします。 調理する前に、牛乳をふりかけて、電子レンジで加熱します。 コロッケやサラダ、スープ・つけ合わせなどに使えます。 ちょっと変わったところで、ポーランド料理はいかがでしょうか？ じゃがいものパンケーキは簡単に作れて、美味しかったですよ。 http://www.e.okayama-u.ac.jp/~taguchi/kansai/ryouri3.htm ＊おいしい「じゃがいも」料理 http://www.town.aino.nagasaki.jp/kodawari/ryouri.html ＊ジャガイモのレシピ http://www.noah.ne.jp/~potato/cooking/cooking.html
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お礼
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