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コーヒーメーカーの使い方を教えてください
一般的なコーヒーメーカーの使い方を教えてください。 文章で説明するのは難しいかもしれませんが、 「ここにこれくらいお湯を入れて・・・コーヒーはどの位・・・」とか できるだけ細かい手順でよろしくお願いします。
- snoopydesu
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質問者が選んだベストアンサー
以前、コーヒー会社にいた者です。まずコーヒーメーカーの上の部分に、ペーパーフィルターを正しく折って、セットします。（ペーパーはコーヒーメーカーにあったものを選んでください）次に、コーヒーの粉をその中に入れます。コーヒーは、なるべくコーヒーフィルター用に店の人にひいてもらったり、店の機械でひきましょう。あらかじめ、ひいてるものを買う時はペーパーフィルター用でもよいです。コーヒー用の計量スプーンというものがあるので（スプーン擦り切れ１杯が丁度一人分です）人数分入れましょう。だいたいコーヒーメーカーの１回の杯数は３～４杯が多いです。そして、機械の電源を入れ、お湯は使わずに水を、コーヒーメーカーの水を入れるところに入れます。水の量は、サーバーにカップの目安が載っていると思うので、それに合わせて人数分計るといいと思います。あとは下にコーヒーが落ちるのを、ゆっくり待ちましょう。補足ですが、アイスコーヒーを作りたい場合は、なるべくアイスコーヒー用の豆を買って、ひいてもらって、スプーン擦り切れよりも少し多めの１杯を一人分として、あとはホットを作る時と同様に作ってください。 以上です。私のが完全とはいいきれませんが、とりあえず担ってきた知恵を全部だしてみましたので、ぜひぜひ、おいしいコーヒーをお作りください！
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- h13124
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入れ方の手順は、既に詳しく説明されています。ですから、すこしご質問と離れますが、豆についての話をします。 コーヒーメーカーでは、蒸らしの時間がなかったり、一気に注げなかったりして、どうしても味が薄くなります。ですから、豆は、深入りの豆を選ばれる方がいいと思います。 具体的には、ジャーマンローストやヨーロピアンローストなどが適していると思います。
お礼
ｈ13124さんありがとうございました。 豆のことも色々研究していきたいと思います(^◇^)
デキャンタに線がひいてあって、カップの絵と数字が書いてありませんか？その数字が標準的な杯数です。 1の数字までの水を入れたら、コーヒースプーンに1杯のコーヒーを入れる、でいいはずです。 それで飲んでみて、あとは自分の好みで水やコーヒーの量を調整してみてはいかがでしょうか。 おいしいコーヒーが飲める日が待ち遠しいですねん♪
お礼
rubyredさんありがとうございました。 微調整して自分好みの美味しいコーヒーを入れたいと思います。 早く自分にピッタリの味を出したいです(^ー^)
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