私はバレンタインの時期はいつもマフィンカップで
ガトーショコラを焼いてあげてますよ。
自分でも時間の経ったものを試食してみますが
型が水分を吸うことはないですね。
バターとかは多少染みてしまいますけど。
ふにゃふにゃといったことにはならないですよ。
もともと製菓用ですし大丈夫です。
100均で購入した型でも全然平気ですよ。
あとはお弁当用のおかずの可愛い型などでも焼いたことがありますが
こちらも問題なかったです。
ただ、焼き加減は十分注意することだけです。
残念ながらベイクドチーズケーキは試したことがありません。
少し水分が多いのでどうでしょうかね？
投稿日時 - 2006-04-17 15:47:12
お礼
ありがとうございました。
ガトーショコラは大丈夫そうなんですね。
やはり、アルミカップのほうが安心かな・・・
投稿日時 - 2006-04-17 21:38:31
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