鶏ムネ肉を使った料理(3/3)

解決済みの質問

鶏ムネ肉を使った料理

モモ肉と間違って、ムネ肉を2キロも買ってしまいました。
焼いたら、硬くて、まずかったです。

おいしい調理方法を教えて下さい。

投稿日時 - 2006-04-06 10:34:54

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QNo.2074824

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投稿日時 - 2006-04-06 10:57:46

ANo.5

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ベストアンサー以外の回答(12件中 11~12件目)

ANo.2

D-X

私は煮込みが好きですね。
トマトと赤ワインで。
もも肉が一般的ですが、むね肉もさっぱりして美味しいです。
あるいはざっと茹でて、ほぐしてサラダにするのも美味しいですが、2キロだとなかなか消費できませんね…

投稿日時 - 2006-04-06 10:38:57

ANo.1

ゆでて、棒々鶏のように引き裂いて、濃いソースをかけて食べればいいと思います。
僕は、甜麺醤と豆板醤を合わせたソースが好きです。

投稿日時 - 2006-04-06 10:37:50

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