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ガーリックライスの作り方を教えてください
ran_aichiの回答
http://www.seisyoku.co.jp/kjp-nin.htm 参考URLはここです。 でも,私の作り方もおおしえします。(2人前くらい） 材料 にんにく2かけくらい（かんそうだと10枚くらい） バター小さじ１ 米 １合（たきあがったものなら茶碗２杯分くらい） オリーブオイル大さじ２ まず、 にんにくの乾燥したもの（100円ショップとかにうってますね） をかってきて、オリーブオイルににんにくをつけておきます。 分量はいっぱいつくって冷蔵庫保存なんですが 細かく言うと大さじいっぱいにガーリックスライス５枚くらいですね。 それを前の日からつけておくと便利。味もかなりしみるしね。 無理なら弱火でゆっくりガーリックをいためてね。 いためるときになったらその油でちょっとご飯をいためます。 味付けはコンソメ（顆粒）を小さじ一杯。 シオ、こしょう、少々です。味の素もすこしいれるといいよ。 出来上がり直前にバターをひとかけ（１０ｇ）程度いれると おいしいバターのかおりがします（はやくいれるとこげちゃうの） もしも！時間がすごーくあって今日の昼はガーリックーライスってときは 炊き込むときは、にんにく10枚くらい （オリーブオイルはいれなくて）バターを３０ｇくらい いれてコンソメ１０ｇ、シオ,こしょうがいいです。それで”すいっちおん” なんかさみしいなぁ、っておもうなら冷凍のミックスベジタブルもいっしょにいれると きれいですよ。 家族がにんにく好きなので匂いがちょっときになりますが（＾－＾； たべたあとにお茶やミルクとかをのんで匂いをおさえましょうね。 しらべたらおいしそうな和風のがあったんでみてみてね。 http://www.att.ne.jp/hamihami/cook/recipe/menu144.htm
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