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小麦の生産が減った理由
asucaの回答
- asuca
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大規模農場で生産される輸入の小麦粉に価格で対抗することができないからです。 見渡す限りの農場で大型トラクターなどの農作業車を使って人件費などをかけずに生産しているアメリカなどに比べるとどうしても日本の小麦粉は「価格」においては負けてしまうんです。 ポストハーベストという輸送時に行われる薬品の危険性なども指摘されていますが現段階では消費者はやすい物を利用しています。 ハルユタカは確かにすばらしい小麦粉ですね。
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ありがとうございます。 なるほど。そりゃそうですね。 作りやすいってことは、それは外国でも同じことですし。