あっさりしていて簡単に作れる料理

豆腐にタマネギスライス、ワカメ、チリメンじゃこをのせて和風ドレッシングをかける。
夏に冷奴に飽きたら食べてましたよ。

投稿日時 - 2006-03-27 21:22:01

簡単に作れる料理がいくつかありますので、参考になるとうれしいです。

(1)えりんぎ・しいたけ・しめじ・なめこなどを軽く湯通しして、ポン酢につけて食べる。
(2)枝豆を自然解凍し、めんつゆとおろしわさびを合わせた中に漬け、30分くらい置いてから食べる。
(3)山芋は、オムレツにして食べても、結構いけます。山芋と卵を混ぜて、普通に焼いて、最後にとろけるチーズをのせて、しょうゆをかけて食べる。

もしよかったら、試してみてくださいね。

投稿日時 - 2006-03-23 16:15:02

オクラを軽く塩茹でして小口切りに。メカブの刻んだもの（市販品）。マグロの刺身。山芋おろし。納豆。
これを全部ご飯に載せてどんぶりにします。子供がひとりでよく作って食べています。

投稿日時 - 2006-03-23 15:53:51

「鶏のささみ」を酒蒸し（電子レンジで簡単に出来ます）繊維にそって裂き、きゅうり大根などを千切り（スライサーでするだけ）にし一緒にポン酢かドレッシングで食べます。野菜を替えたりドレッシングを変えるだけでいろいろ楽しめます。

投稿日時 - 2006-03-23 14:59:14