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三温糖って 本物？
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s320403さんこんにちは。 参考になれば幸いです。 http://sugar.lin.go.jp/tisiki/ti_9904.htm http://www.akanehime.com/doujou/tenka1.html 後から少量のカラメルをかけて色調を整えることもあるそうです。その場合はカラメルと表記しなくてはいけないようです。 安売りか否かはわかりません。ちなみに今当家の安売りで購入した三温糖をみてみましたが「原料糖・カラメル 」と表記してありました。 ALOHA HUI HOU ! byクアアイナ♪
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お礼
どうも ありがとうございます。 やっぱ いんちきやんか～。ありがたがって 買う方が 悪いわな ですね。でも 風味が良いだの 健康的だの おかしいなあとは 常々思っておりましたが 煮詰める為に 色がつくだの 書かれておりますので 今時 そんなことして作ってないだろうにと 思っておりました。黄ザラメ糖は もっとインチキですね。なめると 透明になりますよ。わざわざ 白ザラメ糖に コーティングしているんですね。