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秋田のみそ汁について
Yoko-Yamaの回答
- Yoko-Yama
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秋田味噌を使う。。。。。 秋田味噌は他県のデパート等でも買えたりします。 秋田らしい具って何でしょうね。じゅんさいとか、山菜とかかな? ※azatozawaさんの冷たい味噌汁は私も食べたことないです~。 私も高校卒業までは秋田で育ったのですが(笑)。
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yoko-yamaさま、ご親切に、ありがとうございました。 私は麦味噌文化なもので、秋田の味噌は塩辛く、使いづらかったのですが、試してみます。 ありがとうございました。