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豆の保存の仕方について

  • 暇なときにでも
  • 質問No.201887
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お礼率 100% (24/24)

町の豆屋さんで3種類ほど豆を購入しました。多分3ヶ月くらいは使いきるまで、かかりそうです。
その間、どのように保存するのが、一番いいでしょうか。
豆屋さんでは、昔ながらの薄茶色の紙袋に入れてくれました。この紙袋にいれてくれたのは、それが豆にとっていいからなのでしょうか。ビニール袋に入れ替えて、密封した方がいいのか(虫など入らないように)どうか、迷っています。
これまでは使いさしの豆はゴムで上をしっかり閉じて(これまではスーパーでしか買った事がなかったから、ビニール入り)冷蔵庫で保存していましたが、この豆の紙の袋を見て考えてしまいました。
どうぞ、宜しくお願いします。
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回答 (全1件)

  • 回答No.1

soosooさんこんにちは。 豆は防湿気対策しなければいけません。タッパーなどの密閉容器に入れ冷蔵庫での保存が好ましいですね。 ALOHA HUI HOU ! byクアアイナでした♪ ...続きを読む
soosooさんこんにちは。

豆は防湿気対策しなければいけません。タッパーなどの密閉容器に入れ冷蔵庫での保存が好ましいですね。

ALOHA HUI HOU ! byクアアイナでした♪
お礼コメント
soosoo

お礼率 100% (24/24)

そうですね。ビニールで密封して冷蔵庫に入れようかな。
大事に保存してたくさん食べようと思います。

お返事ありがとうございました。
投稿日時 - 2002-01-20 21:57:06
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