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ホワイトデーの手作りお菓子!
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フィンガービスケットはどうですか。 メレンゲを使った、口の中でふわっとくずれるような軽いお菓子です。 <材料> 卵 3個 薄力粉 70g 砂糖 70g 粉砂糖 少々 バニラオイル 少々(あればでOK) <作り方> 1. 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄に分量の1/2量の砂糖を入れ白っぽくなるまでよく、混ぜる。 バニラオイルがあれば、ここで加える。 2. 卵白を角がピンと立つまで固く泡立て、残りの砂糖を加えてメレンゲを作る。 3. 1に2の半量をさっくり混ぜ、ふるっておいた粉をさっくり混ぜ、残った2を混ぜる。 4. 絞り袋でクッキングペーパーの上に親指くらいの大きさで絞り、粉砂糖をふって少し置いてから180度のオーブンで15 分位焼く。 焦げ目はつけません。 焼き上がったら熱いうちにもう一度、薄く粉砂糖をふると、出来上がりがきれいです。
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- mirun-m
- ベストアンサー率22% (52/229)
クッキーよりも手がこんでみえるというと カップケーキとかだと ラッピングも楽でうよね!?見た目も綺麗だし! http://cookpad.com/mykitchen/recipe/218552/ http://cookpad.com/CAFE703/recipe/161027/など どうでしょうか?
お礼
回答ありがとうございます! カップケーキってお手軽でおいしいので便利ですよね! それにしても、紹介してくださったHP、沢山のレシピがあってビックリしました。 これからは私も利用したいです!!
- patipatipati
- ベストアンサー率35% (14/39)
フルーツケーキはどうでしょうか? フルーツケーキといっても、スポンジケーキのような作り方でバターも少ないのでふんわり軽く、どっしり重いバターケーキが苦手な方でも食べやすいと思います。 カロリーも少し控えめではないかと。 切り口もきれいで、中に入っているフルーツも、それほど高価なものではないので、良いのではないかと・・・
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お礼
フィンガービスケット おいしそうですね!!材料も家にあるものですみそうだし… メレンゲだから白っぽくなるのでしょうか? ならホワイトデーにピッタリですね!! 作ってみます。ありがとうございました!