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使いかけのパン粉の保存のしかた
tempoprimoの回答
- tempoprimo
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生パン粉なら、ゴムやクリップ（スウェーデン製の袋を止めるのに使うもの。これは愛用しています）でしっかりとめて冷蔵庫でけっこう持ちます。もちろん、冷凍庫のほうが長持ちします。 私は、揚げ物で残った使いかけの、つまり、バットなどにあけて衣として使った残りも、ビニール袋に入れて、冷凍しておいて、次のときにそのまま新しいパン粉と一緒にまぜて使っています。ちょっとケチだけど。
noname#1498
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