おいしい鍋のレシピを教えてください。

魚介がお好きなら、しょっつる鍋はいかがですか？

はたはたでなくても白身魚や貝類で大変おいしいです★作り方は、昆布で出汁とってしょっつるで味付けして材料を投入するだけ！
白菜、きのこ、豆腐、ねぎは必須ですね、後は季節野菜で。

さっぱりしてて簡単です♪

投稿日時 - 2006-02-28 02:53:05

私はこの鍋を一度作ってからはまってしまい、しょっちゅう食べてました。
オススメです(゜Д゜ )♪

参考URL：http://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.html

投稿日時 - 2006-02-27 04:02:07

すごーく簡単なんですけど、水炊きの時に入れるものをいれてそれプラス、水餃子入れるだけ。水餃子からダシがでるから美味しくなりますよ。

投稿日時 - 2006-02-25 07:44:34

こんばんは。

魚介類ではないのですが・・・。

シンプルすぎるかもしれませんが、私は白菜と豚肉の鍋にハマっています。

白菜と豚肉を交互に重ね、お酒のみで煮込む。
これだけです。

お好みでキノコ類、お豆腐、ネギ、しらたき、などなど入れていただいても美味しいです。ただ、調味料はお酒のみ！お水やだしも入れません。ほんとにお酒だけです。

それで蓋をして煮込めば、アルコール分はほどよくとんで、野菜から水分がでて調度よい味になりますよ。

ポン酢で食べると美味しいです。

投稿日時 - 2006-02-24 22:28:39