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ビオチンの形態についての質問です。
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- rei00
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「生化学辞典 第3版」(東京化学同人)によると,『理論的には8個の立体異性体があるが,天然にはD型しか存在しない。他の立体異性体はビタミン活性,補酵素活性はまったく示さない。』とあります。 ですので,ビタミンとしての活性を意図する限りは,お飲みのもの(D型のみのビオチン)で大丈夫でしょう。 なお,細かい事ですが,D型とd型では異なります。お書きのものはD型でd型ではありません。念のため。
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