イギリスの食事は何故おいしくないのでしょうか？

質問

イギリスには行ったことがないのですが、イギリスの食事はおいしくないとよく聞きます。
イギリス料理なるものもないと聞きます。
イギリスの食事は何故おいしくないのでしょうか？
何か伝統的な理由があると思うのですが。
ちなみにシャーロット・ホームも食事はきわめて粗食だったと書かれています。
粗食をよしとする文化があるのでしょう。

よろしくお願いします。

回答No.8

Spiderman2 · ベストアンサー

同じような質問がありました。
参考になりますでしょうか…

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=183855

回答No.7

ikaihsot

欧州生活15年のものです。
ヨーロッパの中では、イギリスやドイツ、オランダはやっぱり「食事がおいしくない国」と言われていますが、これは「寒くて食材自体がおいしく育たないため」というのが一番の理由ではないか、と言われています。

私は以前ドイツ、そして今はイタリアに住んでいるのですが、こんなに近いのにこの二つの国の食生活というのは天と地ほどの差があることに改めて驚かされました。人参一本にしても味がまったく違うため、たとえドイツに住むイタリア人がイタリアにいる時とまったく同じ方法で同じ料理を作っても味は本当に違ってしまいます。

また、例えばドイツ人は「寝る前に暖かいものを食べると血液の循環が良くなるため身体に良くない」と考えていて、夕食には冷たいパンにハムとチーズをはさんだものを好んで食べたりするんですね。こうした考えが常識として根付いていれば、食文化は発達しづらいだろうと推測できますよね。また、せっかく綺麗に掃除して磨き上げた台所を夕食のために汚したくない、と考えて軽い食事をとる人も多いようですので、もしかしたらイギリス人も同じような考えを持っているのかもしれないと思いました。

ただ、イギリスにもフィッシュ＆チップスやキッシュなど、有名な食べ物は存在しますよね。実際何度もイギリスで食べましたが伝統があるだけあって他の国の同じ料理よりは美味しかった記憶があります。

「イギリスの食事はおいしくない」と言い切るのは無理があると思いますが、上記の理由により「欧州の他国より食文化が発達していない」とはいえるのかも知れませんね。

回答No.6

osietenick

これは単なる思いつきですから、あまり本気に読まないでください。

イギリスは日本や東南アジア、地中海沿岸地域と違って、食材が豊富にある国ではないと思います。ヨーロッパで「食事がおいしい国」といったら、たいてい地中海沿岸の国ですよね。
きびしい気候の国では農作物の種類が限られるので、料理のバラエティも貧弱にならざるをえないのかもしれません。

ほかの回答者のかたがたのご批判をあおぎたいと思います。

回答No.5

jojo-jojo-jojo

イギリスだけではなく、ゲルマン系の国（ドイツ、オランダなど）は日本人の味覚にまったく合わない、という意見をよく聞きます。（僕は同感）
反対に、同じヨーロッパでも、フランス、スペイン、イタリア、つまりラテン系の国は、料理が美味しいと聞きます。（僕も同感）
これは民族的な資質であるのかもしれません。

回答No.4

choco_banana

No.2の人の意見と全く同じです。
たぶんイギリス人は美味しいと思って食べていると思いますよ。

国は違いますが、私のよく知っている国・辛いことで有名なタイ料理ですが、どうも日本人とは味覚が違うらしいです。
タイ人の友達と屋台で食べた時、ラーメンにナムプラー（醤油）・砂糖・チリ（唐辛子）をドバドバと味見もせずに入れて平気な顔をしてたべているから「美味しいですか？」と聞いてみました。
「美味しい」という返事だったので、一口失敬して食べるとメチャクチャ不味かったです。何も入れなければそれなりに食べられるのに…
それに彼らは『牛を殺して、唐辛子をケチる』（小さな事にこだわって大きな事を仕損じるの意）という諺もあるくらいに辛いものを好みます。それは尋常じゃないくらいに。
日本人なら水を飲まなければ耐えられない辛さの料理を水を飲まずにさわやかな顔をして食べてました。
小さい頃から食べているから慣れているそうです。
離乳食を止める時なんかは、子供の繊細な舌で激辛料理を無理やり食べさせます。当然、子供は大きな口を開けて大泣きします。その開いた口にまた無理やり激辛料理を放り込み、お前は今日から立派なタイ人だぞという儀式をするみたいです。
それに飲み物はメチャクチャ甘い。緑茶には蜂蜜を入れてあるし、コーヒーも甘すぎる。ブラックを注文しようなら、吉野家で牛肉なしを注文したような目で見られるくらい、甘い飲み物が多かった。

タイ料理で美味しいと感じる店は外国人向けのレストランですよ。
私の泊まったゲストハウスでも白人相手に試食会をして調査をしてました。
ただ、タイ人の全ての好みがそうでもなく、学生の入っているファーストフード類なんかは美味しかったですが。だんだん食文化も変わってきているのかもしれないですね。

多分、イギリスも食文化の違いだと思います。

回答No.3

cliomaxi

聞いた所によると、フランスやイタリアなどのラテンの国々と違って「飲んで、歌って恋をして人生を楽しむ。」と云うような事を由としないお国柄だったそうで、食べる事に喜びを見いだす事は下品な事(ちょっと表現が違うかも知れませんが。)と云う認識だからだそうです。
これは今のイギリスと云うより昔の話だと思いますが、それが今でも根本に有るのではないでしょうか。

回答No.2

ren96

それはタダ単に私たち日本人が日本食があうからではないのですか？もしかしたらイギリス人にとってはイギリス料理はウマいものなのかもしれませんよ？お国柄ではないのでしょうかね？自分の国の料理はウマいという（笑）

回答No.1

wsws

昔からお金持ちの国ですから考案するよりも輸入するほうが良かったのだと思います。

お金持ちの為の者が下級に降りてくる場合が多いので育たなかったのだと。
コックも外国から連れてきて育たなかったのかも。