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タンパク分解酵素は分解されないのですか?
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タンパクには立体構造があります。タンパク分解酵素は立体構造が壊れた(変性した)タンパクを分解するのではないでしょうか。界面活性剤は多くのタンパクを変性させると思いますが一緒に入れてあるタンパク分解酵素は変性しにくい物が使われているのではないと思います。トリプシンでも変性させたトリプシンに立体構造がちゃんとしたトリプシンを作用させれば変性トリプシンは分解されると思います。
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- c80s3xxx
- ベストアンサー率49% (1631/3289)
その辺は酵素によっていろいろで,自己消化といって,自分?を少しずつ食ってしまう酵素もあります.もちろん,そういうものも条件次第なんですが. まあ,洗浄液に入っているようなのはそういうののほとんどおこらないものを選んでいると思います.
- aka_tombo
- ベストアンサー率44% (87/196)
酵素は基質特異性を持っています。分解の対象にならないものには目もくれません。 それから、酵素の活性部位というのがあります。ここに基質がはまると基質を分解して生成物として離していきます。活性部位に酵素自身を認識・はめることはありません。ご心配なく。 もちろん、別の酵素から酵素蛋白が攻撃を受ける事はありますよ。
補足
解答ありがとうございます。 酵素分子が自分自身を分解することはない、ということは分かりました。 しかし、私が知りたいのはつまり、 ペプシンでペプシンを分解することは出来るのか、 トリプシンでトリプシンを分解することは出来るのか、 というような問いと同様にして コンタクトレンズ洗浄酵素でコンタクトレンズ洗浄酵素を分解することは出来るのか、ということです。 >もちろん、別の酵素から酵素蛋白が攻撃を受ける事はありますよ。 今一つピンと来ないので もしよければ、例を挙げてくださると大変助かります。
- 6dou_rinne
- ベストアンサー率25% (1361/5264)
タンパク質分解酵素にはいろいろ種類があり、1つの酵素ですべてのタンパク質を分解するわけではありません。 そこに使用されているタンパク質分解酵素が何かはわかりませんが、たぶん自分は分解できない酵素だと思いますが。
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お礼
なるほど、基質はまず、酵素が作用しやすい形になってから分解されるわけですね。 回答どうもありがとうございました。