- ベストアンサー
ポン酢と和風ドレッシングを何に使ったらいい？
Rikosの回答
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
私はポン酢が大好きなので、割とよく利用しますが・・・。 一般的なのは、焼き肉・ハンバーグ・餃子・焼き魚などですね。 ＊野菜炒め ・軽く塩・コショウしておいて、ポン酢につけて食べます。 ＊豚肉のたたき ・ブロック肉（もしくはしゃぶしゃぶ用の肉） 茹でて切り分け、ポン酢・大根おろし・一味をかけ、温かいうちに食べます。（冷えても美味しい） ・かつおのたたき・まぐろのたたきも出来ます。 ＊豆腐ステーキ（厚揚げでも出来ます） ・水切りして、バターで焼きます。（サラダオイルでも可） 焼き上がりにポン酢をかけてもいいですし、ポン酢を温めて片栗粉を入れると、ポン酢あんができます。 とろ～っとして、豆腐によく絡みます。 ＊厚揚げと三つ葉のポン酢炒め http://www.st.kufm.kagoshima-u.ac.jp/~1997st/041/atsuage.html ＊豚肉とうずら卵のポン酢じょうゆ煮 http://isweb10.infoseek.co.jp/gourmet/mya_ryou/Ryouri05.html ＊かぼちゃのポン酢浸し （これは家でも作りましたが、とっても美味しかったです） http://www.asahi.co.jp/cooking/recipe/2001/r20010903.html 和風ドレッシングはマヨネーズと合わせて、茹でたポテトに和えたり、スパゲッティ－に和えたりします。
関連するQ&A
- 和風ドレッシングで作るピラフの作り方
このあいだＴＶでチラッと見たんですが、和風ドレッシングを使って簡単に和風のピラフを作っていたのですが、そのレシピを知っている方はぜひ教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ポン酢を使うおすすめのレシピ
閲覧ありがとうございます。 先日、なくなりそうだと思いポン酢を買ったら、偶然にも同じ日に姉がもう1本買ってきており、更に大分前に買ったポン酢を買い置き棚から発見しました。 つまり、ポン酢が現在1.5Lほどあります。 というわけで、ポン酢を使う美味しいレシピを教えてください。 滅多に料理をしない姉と2人暮らしをしているため、ほぼ1人で消費せねばなりません。 野菜や肉などの食材管理や調理は基本別々にしているので、料理的には1人暮らしと考えて頂けると助かります。分量を教えて頂ける場合は1人前だとありがたいです。 また、1本(500ml)は大分前に買った代物なので賞味期限が切れております。 ので、火をいれるレシピも教えて頂けると嬉しいです。 普段はサラダのドレッシングとして使うか白菜を用いた鍋に使う程度に使用しています。 レタスは消費に困ってあまり買わないのと、白菜は他の調理方法が多様なため、上記のどちらもあまり作らず、ポン酢はほとんど減らない状態です。 あと、マヨネーズが苦手です。マヨ系レシピは避けて頂けると助かります。 1つだけでも、URLを貼ってくださるだけでもありがたいので、おすすめのレシピを ぜひ教えてください。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ノンオイルの和風ドレッシングの作り方。
和風ドレッシングの作り方を知っている方教えて下さい。 希望としてはノンオイル。 薬味等を加えていろいろアレンジ可能なもの。 何より美味しい！！ 宜しくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ドレッシング腐ってる？
開封済のドレッシングで、冷蔵保存、賞味期限ご2014年1月のもの、食べても大丈夫なのでしょうか？同居人が気にせず食べてます。また、腐ったドレッシングってどうなるのですか？すごい臭いとかしますか？また腐ってたとしたら、嘔吐や 下痢は何時間後くらいにあるのでしょう？
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
- ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。
ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。 鍋以外あまり使う事がないのですが、何かこんな料理に合うなどあれば教えていただきたいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 海草サラダにあう手作りドレッシングとは？
先日、ポン酢にチューブのすりおろし生姜を入れたドレッシングを作り、海草サラダにかけ食卓に出しました。味見をしてみて『けっこう美味い♪』と自分では喜んでいたのに、うちの彼氏は気に入らなかったようであまり食べません伝でした。 市販の和風ドレッシングを買えば済む事なのかもしれませんが、節約生活の為、安く手作りしたいのです。 何か美味しいドレッシングをご存知の方、どうかお教え下さい。
- 締切済み
- 料理レシピ
- クリーミードレッシングの活用法を教えて下さい。
クリーミードレッシングの活用法を教えて下さい。 サラダだけでは飽きてしまい期限切れで捨ててしまうことが多くて困っています。 和風や中華などはサラダ以外に焼肉やチャーハンなど活用法は結構あるのですが。宜しくお願いします！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ドレッシングレシピを教えてください。イタリアン,フレンチ,中華,和風,何でも良いです。
ドレッシングを手作りで作りたいと思っています。 イタリアンドレッシング、フレンチドレッシング、 中華ドレッシング、和風ドレッシングなんで良いですが 簡単に、かつ手早くできるドレシングのレシピをおしえてください！
- 締切済み
- 料理レシピ
お礼
こんばんわ。 回答ありがとうございます！ こんなに沢山教えていただいて嬉しいです。 豆腐ステーキ、美味しそう～～（*´▽｀*） その他のレシピも参考にさせていただきますね～