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高齢者向けのパーティメニュー？？
こんど、クリスマスイブに実家一同を招いて ホームパーティーをすることになったのですが、 食事のメニューをどうするか、迷っています。 というのも、招待客の年齢層が60代より上で、 最高87歳の祖母というハイエイジな顔ぶれなのです。 しかも、そのうち２人が糖尿病ぎみということで、 どうしていいものか途方に暮れています。 年齢層が高い人の口にも合い、 しかも糖分やカロリー控えめな、 ホームパーティー向けのメニュー。 ムズカシイ注文ですが、どなたかいいアイデア お持ちでしたらご教授願えませんでしょうか。
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手巻き寿司パーティーにされては、いかがでしょうか？ クリスマスということに拘らなければ、あっさりしていて60代の方や糖尿病の方にも、喜んでもらえると思うのですが・・・。 基本の酢飯（人数分） 焼き海苔 イカ＆納豆 アボガド＆マグロ イカ＆明太子 ツナマヨ 長イモ＆マグロ みょうが＆納豆 お新香ゴマ 出し巻き卵＆煮ちくわ 出し巻き卵＆でんぷ 長イモ＆梅肉＆とんぶり ねぎとろ きゅうり しその葉 貝割れ大根 などなど。 具はいろいろあると思います。 http://www.sunny-net.co.jp/a1.menu-st/a1.1menu/menu020.htm http://www.sunny-net.co.jp/a1.menu-st/a1.1menu/menu249.htm
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- Eivis
- ベストアンサー率29% (1122/3749)
核家族化の進んでいる今の世の中で微笑ましくも、また羨ましい限りだと思います。 さて８７歳の方も居られるとなれば、お孫さんどころか曽孫に囲まれて、という感じの集いでしょうから高齢者はお孫さんたちが 皆さんが元気で賑やかにしているのを見るだけでご馳走！メニューは若い方のものが中心に華やかに、そんな中に少しだけ いつも「食べなれた好物」をさり気なく入れておけば十分...年を取ると情けないことにそんなに量も食べられないのです。 ・・・うしろ向きの意見のようですが、年寄りに気を使いすぎてジミ過ぎないようにということです。。。
お礼
地味すぎないように。確かにそうですね。 食べ物は双方の好物を揃えて、楽しく過ごしたいと思います。 ありがとうございました。
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