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砂糖が使われてないチョコレートを教えてください
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日本でもロッテから「ゼロ」というノンシュガーのチョコレートが売られています。 http://www.lotte.co.jp/choco/d6_1.html http://www.lotte.co.jp/choco/d6_2.html 「ノンシュガーチョコレート」とは砂糖、ミルク（全脂粉乳）に入っている乳糖までも一切使っていないチョコレートのことで、甘味料と食物繊維等で甘みを出しているようですね。
- rosa-gallica
- ベストアンサー率61% (32/52)
もっと単純に考えて、料理用の無糖チョコレートではいけないんでしょうか。 適宜加糖して使ったり、湯煎してケーキ生地に混ぜたりするやつです。 1kgくらいの板状で売っているものでしたら量も多いし、割安なんじゃないでしょうか。 お菓子売り場ではなく料理材料売り場を探せばあると思いますよ。
- hana-hana3
- ベストアンサー率31% (4940/15541)
こちらから通販サイトに入る事ができます。 http://www.axtos.com/kenko_shokuhin/splenda/index.html
http://www.satie-choco.co.jp/shopping/puar.html LIMIT明治製菓なども砂糖不使用です。 http://sai.cside.tv/choco/indexf.html
- deputy
- ベストアンサー率46% (99/212)
チョコの健康効果は最近言われだしています。 特にカカオの比率が重要のようです。 ビターチョコのうち カカオの含有が高いもの(70%～ ミルクなどと同時に摂取しない事。 だそうです。 チョコなのでカロリーは高めですまで、その辺りを意識して定期的に取りつづける事が良いそうです。 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/051018.html
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