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パン屋さんで働きたい！
chibi-sukeの回答
- chibi-suke
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こんにちわ。私はパン屋で働いています。質問の回答として、資格は今のところありません。先の回答でも言われているように、火傷は多いですし、朝も早いです。お店によってですが2時、3時の世界です。はたから見ると華やかというか、楽しそうと言うか、そんなイメージがあるみたいですが（あなたはどう捕らえているかわからないけど）実際、とても大変な仕事です。体力勝負です。精神的にも辛いです。分刻み（秒刻みだったり）で時間に追われてます。OLのように12時になったら休憩なんてことはなくなるでしょうね。言えばパン時間です。パンに合わせて仕事が進みます。・・・と、辛いことばかり書いてしまいましたが、私がそれでもこの仕事をしていられるのは、やっぱりパンが大好きだから。食べるのも造るのも。経験はこれからとしても、知識は多少必要だと思います。家庭で作るパンのレシピ本なんかも最近たくさん出てますし。まあ、家庭とプロは違いますし、働く店の親分？大将？店長？のやり方や姿勢、考えによって表現が異なります。 アルバイトをしてみるとか（OLだから無理かな）専門学校の体験入学に参加してみるとか、これだけでもかなり印象は変わると思います。 私でよければその他の疑問にお答えしますよ。私は今の仕事はとっても充実していて遣り甲斐を感じています。まだまだ、知らないことは多いですけどね。
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