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プリンとムース
noname#2804の回答
プリンとムースの違いとして ＊プリン 蒸しあげて固める ＊ムース・ゼリー ゼラチンで冷やし固める というのが一般的です。ゼリーとムースですが、ムースは泡立ててふわっと固めたものです(調べる前まではムースには必ず卵白を入れ固めたものであると思ってましたが、卵を入れないものや全卵を入れるものなどいろいろあるようです)。
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ありがとうございました♪ ムースはゼラチンで冷やし固めるのがポイントですね