生カニ（タラバ）ってどうですか？

美味しいですよ～。
殻をむいた足１本を豪快にかぶりつくと、たまらないです。

生で食べるには活きたカニを手に入れらればできます。
（冷凍物で解凍してそのまま食べられるものもあるみたいですが…）
検索すれば刺身にできる活きタラバをそのまま送ってくれるところが結構あると思います。
（沖縄とか離島は配達の関係でどうかわからないですけど）

ただ、普通に殻を割ってそのまま食べようとすると、殻に身がついて食べにくかったです。
刺身用にするのに殻の割り方とかこつとかあるんでしょうね…。
注文する時に業者にやり方を聞けば教えてくれると思います。

投稿日時 - 2005-12-02 13:12:39

トロンと甘くて美味しいですよぉ。
冷凍保存のカニではだめで
鮮度が命なので
冬のカニ料理専門店や産地などでしか
味わえませんね。
高いですし。

投稿日時 - 2005-12-02 12:57:30

ウワサでは美味しいらしいですよ。
地域にもよるのでしょうが、カニの刺身は
なかなか食べる機会はないような気がします。

投稿日時 - 2005-12-02 11:40:57